Mi Almuerzo de hoy 🍤🍽.

💜 Camarones a la sartén con ajo, jengibre y cúrcuma. 💜 Quinoa (preparada similar al arroz). 💜 Ensalada con #Chucrut de @thegreenestme . . El Chucrut es un proceso de fermentación de la col. Yo lo comparo muchísimo con el sabor de un curtido, lo probé por primera vez en un restaurante Koreano (los asiáticos y sus preparaciones medicinales 💪🏼). Al fermentar un alimento, se da paso a la formación de bacterias y microorganismos que benefician nuestra flora intestinal, estos se convierten en alimentos probióticos que refuerzan nuestro sistema inmunológico, nuestro sistema digestivo y nos proveen gran cantidad de vitaminas y minerales 🤗💚 Lo mejor es que le dan sabor a tus comidas, asi como agregarle pickles o curtido 😜.

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